今宵の夕食にシチューを食べたくなったのです。
　
で作りました。
　

　
冷蔵庫を開けるとニンジン、ベーコン、ほうれん草、牛乳。
廊下にタマネギを発見。しかしバターが無くマーガリンで妥協します。
　
煮込み時間があまり無いのでニンジンをカットした後皿に入れラップして電子レンジへ。
　
小麦粉がなかなか見つからず、仕方なく天ぷら粉で代用・・・（いいのか？）。

小さいフライパンにマーガリンを入れ溶かし、その中へタマネギの半分をみじん切りにして入れ、軽くいためた後、小麦粉代用の天ぷら粉を入れて炒める炒める、炒める炒める・・・・・・。
　
適当なところでフライパンの中に牛乳を入れ、塩こしょうもして、ベシャメルソース出来上がり。

鍋にベーコンを入れて、タマネギを入れて、温めたニンジンを入れて、お湯を入れて、軽く牛乳を入れて、軽く煮た後フライパンのソースを入れて、又煮て出来上がり。
　
まぁ、そこそこでした。

でもベーコンハーフカット5枚では味が足りなさ気味、2パック入れればよかったかも。
あと小麦粉が少なかったかも・・・小麦粉じゃね〜や、天ぷら粉だ・・・。
　
タマネギも焦がしてしまったので焦げ色が出てしまったし。

まぁいいか、30分で作ったにしては上出来、でもジャガイモも欲しかったな。